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四川眉山負責的泡菜國際標準ISO 24220通過
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| 發(fā)布時間：2020/12/6 18:37:54 來源：山西認證 瀏覽次數(shù)：1727 |
11月24日，由我國（眉山）主導制訂、眉山市市場監(jiān)管局牽頭負責的世界規(guī)范ISO 24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和實驗辦法》順暢經(jīng)過世界規(guī)范化安排（ISO）終究世界規(guī)范草案階段（同意階段）為期2個月的投票。這標志著歷時3年零7個月的泡菜世界規(guī)范擬定作業(yè)走完悉數(shù)流程，正式進入出版階段。
該世界規(guī)范的成功擬定發(fā)布，標志著四川省在ISO框架下的食物規(guī)范擬定完成了“零”的突破，是我國泡菜產(chǎn)業(yè)實質性參加世界規(guī)范化作業(yè)的直接表現(xiàn)，這也成為全國在ISO框架下擬定的第6個食物規(guī)范。
該世界規(guī)范由四川省眉山市牽頭提出，在國家規(guī)范委、我國規(guī)范化研究院、我國食物發(fā)酵工業(yè)研究院的大力支持合作下，構成ISO NP 24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和實驗辦法》世界規(guī)范提案。
2019年3月，由我國、土耳其、塞爾維亞、印度、伊朗等5個成員國專家參加的泡菜世界規(guī)范立項提案進入第一輪投票。2019年6月8日，世界規(guī)范化安排食物制品技術委員會水果與蔬菜及衍生制品分委會（ISO/TC34/SC3）經(jīng)過投票同意立項。
歷時1年多，分別經(jīng)過NP、CD、DIS、FDIS等多個階段投票和處理各成員體國專家定見，經(jīng)過數(shù)次世界會議討論和數(shù)十次郵件交流，對作業(yè)組同行專家提出的166條反應定見逐條分析處理并修改規(guī)范文本，終究取得一致認可，構成ISO24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和實驗辦法》世界規(guī)范。
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